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Registro completo
Biblioteca (s) :  INIA Tacuarembó.
Fecha :  11/04/2019
Actualizado :  11/04/2019
Tipo de producción científica :  Trabajos en Congresos/Conferencias
Autor :  IMELIO, J.; IBARLUCEA, A.; BORCA, A.; TOYOS, G.
Título :  2ª auditoría de bienestar animal en la industria frigorífica del Uruguay.
Fecha de publicación :  2010
Fuente / Imprenta :  ln: INIA TACUAREMBÓ. INSTITUTO NACIONAL DE CARNES. Calidad de carnes. SEMINARIO DE ACTUALIZACIÓN TÉCNICA, 20-21 de setiembre, Tacuarembó, 2010. Montevideo (Uruguay): INIA, 2010.
Idioma :  Español
Contenido :  Se auditaron 15 plantas frigoríficas exportadoras para evaluar las Buenas Prácticas Operativas (BPO) en Bienestar Animal, utilizando la metodología recomendada por el American Meat Institute y la Dra. Temple Grandin. Se compararon los resultados obtenidos con los de una Auditoria similar llevada a cabo en 2003. En términos generales, se observó una evolución favorable en cuanto al manejo de los animales en la Industria Frigorífica Exportadora Uruguaya. Summary: 15 export plants were audited to evaluate the Good Operating Practice (GOP) in Animal Welfare, using the methodology recommended by the American Meat Institute and by Dr. Temple Grandin. Results were compared with those of a similar audit carried out in 2003. In general terms, there was a favourable evolution regarding animal management in the Uruguayan Meat Exporting Industry.
Palabras claves :  CALIDAD DE CARNE; MEAT.
Asunto categoría :  A50 Investigación agraria
URL :  http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/12620/1/CALIDAD-DE-CARNE-2010P125-131.pdf
Marc :  Presentar Marc Completo
Registro original :  INIA Tacuarembó (TBO)
Biblioteca Identificación Origen Tipo / Formato Clasificación Cutter Registro Volumen Estado
TBO102921 - 1INIPC - CD664.9 SEM 2010CDCD

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Registro completo
Biblioteca (s) :  INIA Tacuarembó.
Fecha actual :  19/08/2016
Actualizado :  19/08/2016
Tipo de producción científica :  Abstracts/Resúmenes
Autor :  CANOZZI, M.E.A.; MEDEROS, A.; ZAGO, D.; PEREIRA, G.R.; BARCELLOS, J.O.
Afiliación :  MARÍA EUGENIA ANDRIGHETTO CANOZZI, NESPRO/ UFRGS- Federal University of Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brazil.; AMERICA ESTHER MEDEROS SILVEIRA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; DANIELE ZAGO, NESPRO/ UFRGS- Federal University of Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brazil; G. R. PEREIRA, NESPRO/ UFRGS- Federal University of Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brazil.; JÚLIO OTÁVIO JARDIM BARCELLOS, NESPRO/ UFRGS- Federal University of Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Brazil.
Título :  A systematic review-meta-analysis of castration and welfare indicators in beef cattle. [Abstract].
Fecha de publicación :  2016
Fuente / Imprenta :  J. Anim. Sci Vol. 94, E-Suppl. 5/J. Dairy Sci. Vol. 99, E-Suppl. 1, 2016, 0086, p. 38. Conference, 2016 Joint Annual Meeting (JAM), At Salt Lake City, USA.
Idioma :  Inglés
Contenido :  To quantify the effects of castration in male beef cattle on welfare indicators based on cortisol concentration, average daily gain (ADG) and vocalization, a systematic review and meta-analysis were performed.We searched on five electronic databases (CAB Abstracts, ISI Web of Science, PubMed, Agricola and Scopus) from January 1900 to May 2015 and included conference proceedings and electronically contacted experts, as well as we checked references of relevant review papers. Inclusion criteria were complete studies using beef cattle until one yearof age undergoing castration that analysed cortisol level, ADG or vocalization.Data were extracted using pre-defined protocols. The included documents were written in English, Spanish, Portuguese or Italian.Random effect meta-analyses were conducted for each indicator separately with the mean of control and treated group. Possible influences of study characteristics and quality were assessed in meta-regression analyses.A total of 18 prospective publications reporting 23 studies and 156 trials were included in the MA involving 1,617animals.Significant between studies heterogeneity was observed for MA results when analysing cortisol and ADG.Regardless the control group and the castration technique, the comparison analyses showed no changes (P ? 0.05) on cortisol levels when castration was performed without drug administration.We found no evidence (P ? 0.05) for multi-modal therapyin decrease cortisol concentration 30 min after surgical... Presentar Todo
Palabras claves :  CATTLE; CORTISOL; PAIN; VACALIZATION; WEIGHT.
Thesagro :  BIENESTAR ANIMAL; CASTRACIÓN; GANADO VACUNO.
Asunto categoría :  L01 Ganadería
URL :  http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/5928/1/AMERICA-2016-JAM.pdf
Marc :  Presentar Marc Completo
Registro original :  INIA Tacuarembó (TBO)
Biblioteca Identificación Origen Tipo / Formato Clasificación Cutter Registro Volumen Estado
TBO101369 - 1PXIPC - DD
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